info-dieta.com
ΠεριεχόμεναΔείκτης

Γλώσσα

Μείωση του αλατιού

Μείωση του αλατιού

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή πίεση του αίματος, και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής, θα πρέπει να μειώσουν το αλάτι. Έρευνας δείχνουν ότι, την πρόσληψη νατρίου ανά ημέρα δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 2300 χιλιοστόγραμμα (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού). Ακόμη και αν ανθρώπινο σώμα χρειάζεται σωστή πρόσληψη αλατιού, η υπερβολική κατανάλωση αλατιού θα πρέπει να αποφεύγεται.

Πολύ αλάτι μπορεί επίσης να προκαλέσει ζάλη, μυϊκές κράμπες, ή ακόμη και νευρολογικά προβλήματα. Οι μελέτες δείχνουν επίσης ότι, η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να αυξήσει τους κινδύνους εγκεφαλικού επεισοδίου, ή να προκαλέσει κάποια καρδιαγγειακές παθήσεις. Ορισμένα κονσερβοποιημένα ή επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν υψηλά νάτριο, έτσι θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων.