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Sale di riduzione

Sale di riduzione

Sale Mangiare troppo può portare ad una pressione arteriosa elevata, e aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. Per mantenere una dieta sana, è necessario ridurre il sale. Ricerche dimostrano che, l'apporto di sodio al giorno non dovrebbero essere più di 2300 milligrammi (circa un cucchiaino). Anche se il corpo umano ha bisogno di un'adeguata assunzione di sale, il consumo di sale in eccesso deve essere evitato.

Troppo sale può anche causare vertigini, crampi muscolari, o anche problemi neurologici. Studi dimostrano inoltre che, eccessiva assunzione di sale può aumentare il rischio di ictus, o causare alcune malattie cardiovascolari. Alcuni cibi in scatola o trasformati possono contenere sodio ad alta, quindi sarà necessario leggere attentamente le etichette degli alimenti.

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