HjemmesideIndholdIndex

Sprog

Salt reduktion

Salt reduktion

Spiser for meget salt kan føre til forhøjet blodtryk og øget risiko for hjerte-kar-sygdom. At opretholde en sund kost, skal du reducere salt. Forskning viser, at natrium indtag pr dag bør ikke være mere end 2300 mg (ca. en teskefuld). Selv om den menneskelige krop har brug for ordentlig saltindtaget, overskydende salt forbrug bør undgås.

For meget salt kan også forårsage svimmelhed, muskelkramper, eller endda neurologiske problemer. Undersøgelser viser også, at der kan overdreven saltindtag øger slagtilfælde risici, eller medføre visse hjerte-kar-sygdomme. Nogle dåse eller forarbejdede fødevarer kan indeholde høje natrium, så du bliver nødt til at læse fødevareetiketter omhyggeligt.