HjemmesideIndholdIndex

Sprog

Fedtfattig protein

Fedtfattig protein

Du bør altid vælge fedtfattigt protein. Magert kød, fjerkræ, fisk, æggehvider, og fedtfattige mejeriprodukter indeholder normalt fedtfattigt protein. For mælk, indeholder hele mælken mere fedt, men skummetmælk er lavt fedtindhold.

Du kan vælge fisk, men prøv at undgå fedtholdigt kød. Nogle fisk (f.eks hellefisk, tun og torsk) indeholder mindre fedt og kolesterol. Nogle andre fisk (som laks, sild og makrel) indeholder rige omega-3 fedtsyrer, som kan nedsætte blodets fedtstoffer (såkaldte triglycerider) og reducere hjerteanfald risici. Nogle fødevarer indeholder monoumættede fedtstoffer og flerumættede fedtstoffer - som valnødder, sojabønner, ærter og linser og raps olie.