HjemmesideIndholdIndex

Sprog

Friske madlavning

Friske madlavning

I forhold til forarbejdede fødevarer, bør friske fødevarer være bedre valg, fordi de indeholder mindre natrium og fedt. Friske fødevarer også ofte har flere vitaminer, mineraler, fibre og varianter.

Hvis det er muligt, bør du vælge forskellige friske frugter: såsom æbler, appelsiner, bananer, abrikoser og bær. Du kan også tilføje lav-frosne sukker eller konserverede frugter.

Som for friske grøntsager, tomater, broccoli, gulerødder og spinat er ofte gode valg. Du kan også tilføje lav-frosne natrium eller konserverede grøntsager (såsom tomat eller vegetabilske suppe).

Mejeriprodukter skal være fedtfattig eller fedtfri, såsom fedtreduceret mælk, yoghurt, kærnemælk og ost.