Αρχική ΣελίδαΠεριεχόμεναΔείκτης

Γλώσσα

Ψάρια και πλιγούρι βρώμης

Ψάρια και πλιγούρι βρώμης

Η έρευνα δείχνει ότι, τα λιπαρά ψάρια περιέχει πλούσιο ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, και την κατανάλωση λιπαρών ψαριών μπορεί να μειώσει το επίπεδο χοληστερόλης. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και μείωση των θρόμβων στο αίμα.

Τα ψάρια περιέχει υψηλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: σολομός, το σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλα και μακρύπτερου τόνου. Canola πετρέλαιο περιέχει επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ωμέγα-3 συμπλήρωμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί, αλλά αυτά τα συμπληρώματα δεν έχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά (όπως το σελήνιο).

Πλιγούρι βρώμης και πίτουρο βρώμης περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες, η οποία μειώνει λιποπρωτεΐνη. Διαλυτές φυτικές ίνες έχουν την τάση να μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερόλης, βοηθώντας να μειώσει το συνολικό επίπεδο χοληστερόλης.