Αρχική ΣελίδαΠεριεχόμεναΔείκτης

Γλώσσα

Καρύδια και την υγεία

Καρύδια και την υγεία

Μερικές μελέτες δείχνουν ότι, τα καρύδια μπορεί να μειώσει σημαντικά τη χοληστερόλη στο αίμα. Τα καρύδια περιέχουν πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Καρύδια μπορεί επίσης να συμβάλει στη διατήρηση υγιών αιμοφόρων αγγείων και ελαστική. Αμύγδαλα και ορισμένα άλλα φρούτα, επίσης, φαίνεται να έχουν παρόμοια επίδραση. Τρώτε αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια, πεκάν, φιστίκια και τα καρύδια, μπορούν να μειώσουν τους κινδύνους καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, όλες οι ξηροί καρποί περιέχουν υψηλές θερμίδες. Η υπερβολική κατανάλωση ξηροί καρποί μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υπερβολικό βάρος.

Ορισμένα τρόφιμα (όπως μαργαρίνες, χυμό πορτοκάλι, γιαούρτι), μπορεί να περιέχουν οχυρωμένη φυτοστανόλων. Αυτές φυτοστανόλων μπορούν να αποκλείσουν την απορρόφηση της χοληστερόλης, αλλά δεν διαταράσσουν την απορρόφηση των βιταμινών.