Αρχική ΣελίδαΠεριεχόμεναΔείκτης

Γλώσσα

Διαφοροποιημένη μαγείρεμα

Διαφοροποιημένη μαγείρεμα

Πολλοί ξηροί καρποί και σπόροι είναι συχνά τις υγιεινές επιλογές, όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τις φακές και ηλιόσποροι. Όταν επιλέγετε τους καρπούς με κέλυφος, θα πρέπει να αναζητήσουμε ανάλατο ή χαμηλής ποικιλίες αλάτι. Θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει ολόκληρους κόκκους και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψωμί, δημητριακά, το ρύζι και etc.

Μπορείτε να προσθέσετε το κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια, αν είναι δυνατόν, πάντοτε να επιλέξει άπαχα κρέατα, όπως φιλέτο χοιρινό κόντρα φιλέτο μοσχάρι ή κοτόπουλο χωρίς δέρμα. Ορισμένα υποκατάστατα λίπους μπορεί επίσης να θεωρηθεί, όπως είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαργαρίνη, μήλου, πουρέ τις μπανάνες, κολοκύθα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλακτος.

Όσο για σάλτσες και καρυκεύματα, θα πρέπει να επιλέξετε με χαμηλά λιπαρά σάλτσες σαλάτας, μπαχαρικά, αρωματικό ξύδι και το ελαιόλαδο.