Αρχική ΣελίδαΠεριεχόμεναΔείκτης

Γλώσσα

Νωπά μαγείρεμα

Νωπά μαγείρεμα

Σε σύγκριση με τα μεταποιημένα τρόφιμα, τα φρέσκα τρόφιμα θα πρέπει να είναι καλύτερες επιλογές, γιατί περιέχουν λιγότερο νάτριο και λίπος. Νωπά τρόφιμα έχουν συχνά περισσότερες βιταμίνες, ανόργανα άλατα, φυτικές ίνες και γεύσεις.

Αν είναι δυνατόν, θα πρέπει να επιλέξετε διάφορα φρέσκα φρούτα: όπως τα μήλα, τα πορτοκάλια, μπανάνες, τα βερίκοκα και τα μούρα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε χαμηλής κατεψυγμένα ζάχαρη ή κονσερβοποιημένα φρούτα.

Όσον αφορά τα νωπά λαχανικά, ντομάτες, μπρόκολο, τα καρότα και σπανάκι είναι συχνά καλές επιλογές. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε χαμηλό νάτριο κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά (όπως η ντομάτα ή σούπες λαχανικών).

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά, όπως μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα, γιαούρτι, το βουτυρόγαλα και το τυρί.