Αρχική ΣελίδαΠεριεχόμεναΔείκτης

Γλώσσα

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος δίαιτα

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος δίαιτα

Προκειμένου να διατηρήσει μια υγιή καρδιά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να περιορίσει ανθυγιεινά λίπη και χοληστερόλη. Πιο σημαντικό, να περιορίσει τα κορεσμένα και trans λιπαρά, καθώς αυτό μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη του αίματος και την πρόληψη της στεφανιαίας νόσου. Ένα υψηλό επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα μπορεί να προκαλέσει πλάκες αρτηριών (επίσης ονομάζεται αθηροσκλήρυνση), αυξάνοντας τους κινδύνους καρδιακή προσβολή.

Ορισμένα τρόφιμα (όπως το βούτυρο ή μαργαρίνη) περιέχουν υψηλά κορεσμένα και τα τρανς λίπη. Θα πρέπει να αποφεύγουν αυτά τα τρόφιμα. Αντ 'αυτού, μπορείτε να δοκιμάσετε άλλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αντικαταστάσεις.

Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα λίπη, θα πρέπει να επιλέξετε μονοακόρεστα λίπη (όπως το ελαιόλαδο ή λάδι canola), μπορείτε επίσης να επιλέξετε τα πολυακόρεστα λίπη (όπως οι ξηροί καρποί και σπόροι).