InicioContenidosÍndice

Idioma

De proteínas de bajo contenido graso

De proteínas de bajo contenido graso

Usted siempre debe elegir la proteína con poca grasa. La carne magra, pollo, pescado, claras de huevo y productos lácteos bajos en grasa que normalmente contienen proteínas bajas en grasa. En cuanto a la leche, la leche entera contienen más grasa, leche descremada, pero es baja en grasa.

Usted puede escoger el pescado, pero trate de evitar las carnes grasas. Algunos peces (como el halibut, atún y bacalao) contiene menos grasa y colesterol. Algunos otros peces (como el salmón, el arenque y caballa), contienen ácidos grasos omega-3 rica de ácidos grasos, que pueden reducir las grasas en la sangre (llamados triglicéridos) y disminuir el riesgo de ataque al corazón. Algunos alimentos contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas - tales como las nueces, la soya, arvejas y lentejas y aceite de canola.