KotisivunSisällysHakemisto

Kieli

Kala-ja puuroa

Kala-ja puuroa

Tutkimukset osoittavat, että rasvainen kala sisältää runsaasti omega-3 rasvahappoja, ja syöminen rasvainen kala voi alentaa kolesterolitasoa. Omega-3 rasvahappoja voidaan myös alentaa verenpainetta ja vähentää veren hyytymistä.

Nämä kalat on korkea omega-3 rasvahappoja: lohi, makrilli, silli, sardiini ja valkotonnikalan. Canola öljy sisältää myös omega-3 rasvahappoja. Omega-3 täydentää voidaan myös käyttää, mutta nämä täydentää ei ole kaikkia ravintoaineita (kuten seleeniä).

Kaurapuuroa ja Kauralese sisältää liukoista kuitua, joka vähentää lipoprotein. Liukoista kuitua yleensä vähentää kolesterolin imeytymistä, auttaa alentamaan koko kolesterolitasoa.