KotisivunSisällysHakemisto

Kieli

Vähärasvainen ruokavalio

Vähärasvainen ruokavalio

Säilyttääkseen terveen sydämen, ensiksi tehtävä on rajoittaa epäterveellistä rasvaa ja kolesterolia. Tärkeintä on, rajoittaa tyydyttyneiden ja transrasvojen, sillä se voi alentaa veren kolesterolia ja ehkäistä sepelvaltimotautia. Korkean kolesterolin taso voi aiheuttaa valtimoiden plakkeja (kutsutaan myös ateroskleroosi), nostaa sydänkohtauksen riskejä.

Jotkut elintarvikkeet (kuten voita tai margariinia) sisältävät suuria tyydyttyneiden ja transrasvojen. Sinun tulisi välttää näitä elintarvikkeita. Sen sijaan voit kokeilla muita vähärasvainen substituutio.

Jos sinun täytyy käyttää rasvoja, kannattaa valita tyydyttymättömiä rasvoja (kuten oliiviöljyä tai Canola öljy), voit valita monityydyttymättömiä rasvoja (kuten pähkinät ja siemenet).