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Protéines faibles en gras

Protéines faibles en gras

Vous devriez toujours choisir faible teneur en protéines grasses. Les viandes maigres, la volaille, le poisson, les blancs d'oeuf, et des produits laitiers faibles en gras contiennent normalement de faible teneur en protéines grasses. Comme pour le lait, le lait entier contient plus de matières grasses, mais le lait écrémé est faible en gras.

Vous pouvez choisir du poisson, mais essayez d'éviter de haute viandes grasses. Certains poissons (comme le flétan, le thon et la morue), contient moins de gras et de cholestérol. Certains poissons (comme le saumon, le hareng et le maquereau) contiennent des acides gras oméga-3 riches en acides gras, qui peuvent réduire les lipides sanguins (appelés triglycérides) et de diminuer le risque de crise cardiaque. Certains aliments contiennent des acides gras monoinsaturés ou polyinsaturés - comme les noix, le soja, les pois et les lentilles et l'huile de canola.