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Techniques de cuisson

Techniques de cuisson

Certaines techniques culinaires de base peut être utilisée dans la cuisine santé. En utilisant ces techniques culinaires, vous pouvez effectivement réduire les matières grasses et en calories, mais vous pouvez toujours conserver les nutriments.

La cuisson est une des techniques de la cuisine santé. Vous pouvez faire cuire les viandes maigres, la volaille, fruits de mer, légumes et fruits, etc. Le braisage est une autre technique de cuisson saine.

Sur le gril et griller peuvent être utilisés pour réduire de manière significative les aliments gras. La torréfaction peut également être utilisé pour goutte à goutte le gras alimentaire. Vous pouvez rôti de fruits de mer, viande, volaille, mais vous avez besoin de savoir que, à la torréfaction ont tendance à rendre les aliments de se dessécher. Cuisson à la vapeur et sauter les techniques de cuisson sont également bonnes.