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Low-fat diet

Low-fat diet

Al fine di mantenere un cuore sano, la prima cosa da fare è quello di limitare i grassi e colesterolo non sano. Più importante, limite di grassi saturi, in quanto ciò può ridurre il colesterolo nel sangue e prevenire la malattia coronarica. Un elevato livello di colesterolo nel sangue possono causare placche delle arterie (chiamato anche aterosclerosi), aumentando i rischi di attacco cardiaco.

Alcuni alimenti (come il burro o la margarina) contengono alte saturi e grassi trans. Si dovrebbe evitare questi cibi. Invece, si può provare altre low-fat sostituzioni.

Se è necessario utilizzare i grassi, è necessario selezionare i grassi monoinsaturi (come l'olio di oliva o olio di canola), si può anche scegliere i grassi polinsaturi (come noci e semi).