Strona głównaZawartośćIndeks

Język

Orzechy i tłuszcze

Orzechy i tłuszcze

Orzechy są często uważane za zdrowe żywienie. Większość orzechów zawierają tych zdrowych substancji: kwasy tłuszczowe omega-3 kwasy tłuszczowe, włókno roślinne, L-argininy, steroli roślinnych i witaminy E.

Nienasycone kwasy tłuszczowe (jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe) są uważane za zdrowsze tłuszczów, ponieważ mogą one ograniczyć niezdrowe cholesterolu. Omega-3 kwasy tłuszczowe mają tendencję do zapobiegania szkodliwym rytmu serca, co zmniejsza ryzyko zawału serca. Włókna roślin może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu i zapobiegania cukrzycy. L-arginina może pomóc w ścianie tętnicy zmniejszenie zakrzepów krwi. Sterole roślinne można również obniżyć poziom cholesterolu. Witamina E jest uważana zmniejszyć tablice tętnicy.