Strona głównaZawartośćIndeks

Język

Redukcji soli

Redukcji soli

Jedzenie zbyt dużej ilości soli może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi, zwiększenie ryzyko chorób układu krążenia. Aby utrzymać zdrową dietę, trzeba ograniczyć sól. Badania pokazują, że spożycie sodu dziennie nie powinna być większa niż 2300 miligramów (około łyżeczki). Chociaż organizm ludzki potrzebuje odpowiedniej dawki soli, nadmierne spożycie soli powinno się unikać.

Zbyt wiele soli może powodować zawroty głowy, skurcze mięśni, a nawet problemy neurologiczne. Badania pokazują również, że nadmierne spożycie soli może zwiększyć ryzyko udaru lub powodować choroby układu krążenia. Niektóre puszkach lub przetworów mogą zawierać wysoki sodu, więc trzeba uważnie czytać etykiety żywności.