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Nozes e gorduras

Nozes e gorduras

Nuts são muitas vezes consideradas escolhas saudáveis. A maioria das nozes contêm estas substâncias saudáveis: gorduras insaturadas, ômega-3 ácidos graxos, fibra vegetal, L-arginina, esteróis vegetais e vitamina E.

As gorduras insaturadas (gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas) são consideradas gorduras saudáveis, pois eles podem reduzir o mau colesterol. Omega-3 os ácidos gordos tendem a impedir ritmos cardíacos prejudiciais, reduzindo assim o risco de ataque cardíaco. Fibra vegetal podem contribuir para menor nível de colesterol e prevenir a diabetes. L-arginina pode ajudar a parede da artéria reduzir os coágulos de sangue. Esteróis da planta também pode ajudar a nível de colesterol. A vitamina E é acreditado para ajudar a reduzir as placas da artéria.