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Redução de sal

Redução de sal

Comer muito sal pode levar a pressão arterial elevada, e aumentar o risco de doença cardiovascular. Para manter uma dieta saudável, é preciso reduzir o sal. A investigação mostra que, a ingestão de sódio por dia não deve ser superior a 2300 miligramas (aproximadamente uma colher de chá). Mesmo corpo humano precisa de ingestão de sal adequada, o consumo de sal em excesso deve ser evitado.

Demasiado sal pode também causar tontura, cãibras musculares, ou até mesmo problemas neurológicos. Estudos mostram também que, a ingestão excessiva de sal pode aumentar o risco de acidente vascular cerebral, ou causar algumas doenças cardiovasculares. Alguns alimentos enlatados ou processados podem conter alto teor de sódio, então você precisa ler atentamente os rótulos dos alimentos.