HemsidaInnehållIndex

Språk

Valnötter och hälsa

Valnötter och hälsa

Vissa studier visar att man kan valnötter påtagligt minska kolesterolhalten i blodet. Valnötter innehåller rika fleromättade fettsyror. Valnötter kan också hjälpa till att hålla blodkärlen friska och elastisk. Mandlar och andra nötter, tycks också ha en liknande effekt. Äta mandlar, hasselnötter, jordnötter, pekannötter, nötter pistage och valnötter, kan minska riskerna hjärtsjukdom. Men alla nötter innehåller höga kalorier. Äta för mycket nötter kan också leda till övervikt.

Vissa livsmedel (såsom margarin, apelsinjuice, yoghurt) kan innehålla berikade växtstanoler. Dessa växtstanoler kan hjälpa absorption blockera kolesterol, men att de inte stör vitaminer absorption.