HemsidaInnehållIndex

Språk

Fettsnål kost

Fettsnål kost

För att bibehålla ett friskt hjärta, det första man måste göra är att begränsa ohälsosamma fetter och kolesterol. Viktigast begränsa mättade fett, eftersom det kan sänka kolesterolhalten i blodet och förhindrar kranskärlssjukdom. Ett förhöjt kolesterol nivå kan orsaka artery plack (även kallad ateroskleros), öka risken hjärtattack.

Vissa livsmedel (t.ex. smör eller margarin) innehåller höga mättade fetter och transfetter. Du bör undvika dessa livsmedel. Istället kan du prova andra låg fetthalt substitutioner.

Om du måste använda fett, bör du välja enkelomättade fetter (t.ex. olivolja eller rapsolja), kan du även välja fleromättade fetter (t.ex. nötter och frön).