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Cozinha fresca

Cozinha fresca

Comparado aos alimentos processados, alimentos frescos devem ser escolhas melhores, porque eles contêm menos sódio e gordura. Os alimentos frescos também muitas vezes têm mais vitaminas, minerais, fibras e sabores.

Se possível, você deve escolher várias frutas frescas: como maçãs, laranjas, bananas, damascos e bagas. Você também pode adicionar low-açúcar congelados ou frutas enlatadas.

Quanto aos legumes frescos, tomate, brócolis, cenoura e espinafre são muitas vezes boas escolhas. Você também pode adicionar hipossódicos congelados ou vegetais enlatados (como sopas de tomate ou de vegetais).

Os produtos lácteos devem ser de baixo teor de gordura ou sem gordura, como a redução de gordura do leite, iogurte, manteiga e queijo.

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