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Legumes frescos

Legumes frescos

Comer vegetais frescos é sempre uma escolha saudável, porque os vegetais contêm muitas vitaminas, minerais e outros nutrientes. Como alternativa, beber suco de vegetais pode ser muito útil. Suco de tomate contém licopeno. Como um antioxidante, o licopeno pode muitas vezes reduzir os ataques do coração e alguns cânceres. No entanto, alguns vegetais e sumos de tomate podem conter alto teor de sódio. Você terá de selecionar os sucos vegetais baixo teor de sódio.

O germe de trigo contém nutrientes altamente concentrado - tiamina, niacina, riboflavina, vitamina E, ácido fólico, fósforo, magnésio, potássio, zinco e ferro. O germe de trigo também contém muitas proteínas e fibras, tornando-se uma escolha saudável.

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