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苹果和蓝莓

苹果和蓝莓

苹果含有果胶。果胶是一种可溶性纤维,它可以降低血胆固醇,同时也降低血糖水平。新鲜苹果还含有丰富的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,可以保护人体细胞,而且还有助于铁的吸收。维生素C也可以形成结缔组织胶原蛋白,让你的毛细血管和血管健康。

蓝莓含有丰富的植物化合物(也称为植物营养素)。这些植物化合物可以帮助防止尿路感染。蓝莓具有低热量,并含有植物纤维和维生素C。吃新鲜蓝莓可以帮助健康老龄化,但也可以改善短期记忆。